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Los BCAA son aminoácidos de cadena ramificada (leucina, isoleucina y valina), todos ellos aminoácidos esenciales, cuya función es mantener el tejido muscular, el glucógeno muscular y prevenir la degradación proteica muscular.

Diversos estudios han afirmado que los aminoácidos ramificados inciden directamente en el desarrollo de la masa muscular y en la reducción de su desgaste y deterioro, además de actuar como agentes potenciadores del rendimiento físico.

Los suplementos de BCAA reducen el dolor muscular, mejorando la recuperación después del ejercicio y proporcionando cierta protección contra el daño muscular. Los BCAA tomados antes o después del entrenamiento de fuerza pueden disminuir el dolor muscular tras el entrenamiento.